和・Bistro 吟

橿原でディナーなら【和・Bistro 吟】
和食×フレンチのお店です。

フレンチ×和食のフレンチ割烹

  • 旬を食す。 当店は四季折々の旬を取り入れ、新鮮な素材で「フレンチ×和食のフレンチ割烹」という新しく創作した料理を提供しています。

    魚介は、毎朝奈良県や大阪府の市場に仕入れに行き、週末には和歌山県の湯浅の港に赴きます。
    牛肉は、桜井市の大和牛・三重県の伊賀牛。
    豚肉は山形県の山形豚、鶏は宮崎県の軍鶏を仕入れるなど、日本各地の安全な素材にこだわっています。

    また、お野菜は吟農園という自家農園で無農薬した安心でおいしい野菜を使用しています。
    四季に合わせて無農薬の野菜を栽培し、サラダや焼き野菜としてご提供しています。
    どなたにも安心して、喜んでいただける料理をご提供致します。

こだわりの空間

  • “ひとり飲み”はちょっと勇気がいるもの。
    おひとりさまでも気軽に通ってもらえるようにと、カウンター席をご用意しているので、男女問わず、おいしい地酒や料理をお楽しみいただけます。

    また、女子会にピッタリなお洒落な空間もご用意。
    ビタミン豊富な採れたて野菜と楽しい会話を心ゆくまでご堪能ください。

和・Bistro 吟の5つのこだわり

  • 魚介

    毎朝仕入れる
    新鮮な魚介

  • 牛肉

    桜井市の大和牛
    三重の伊賀牛

  • 豚肉

    うまみたっぷりな
    山形の山形豚

  • 野菜

    安心・安全な無農薬の
    自家栽培野菜

  • 地酒

    奈良県、三重県産の
    地酒を常備

創作フレンチレストラン 和・Bistro 吟のおすすめメニュー

和・Bistro 吟 新着情報






アクセスマップ

野菜と魚にこだわった創作フレンチレストラン 和・Bistro 吟
〒634-0061 奈良県橿原市大久保町460-4 松井ビル1F
TEL / FAX 0744-25-2011
Lunch 11:00~14:00 / Dinner 17:00~23:00(LO22:00)※不定休(月1日・2日休)

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